こんにちわ、千葉県南房総担当山口です。
千葉県 南房総最南端、朝日と夕日が綺麗な白浜よりご近所の情報や中古住宅の情報をお届けします。
今日の南房総は、朝から雨模様です。なんだか眠～いこの季節、シャキッとのりきりたいものです。
白浜の海岸沿いにあるイタリアンレストランのご紹介です。ピンクマンションの2階に入っています。オドーリキッチンさん
去年白浜小戸地区から、滝口へ移転されてきました。オーナーさんは私の１こ上の歳で、稲毛出身です。私も稲毛出身ですので、被るところが多いのにびっくりしました。
店内も広々としており、きれいです。ソムリエさんの様な方がいらっしゃいます。
玉ねぎのスープ
前菜の中央にあるのが、アジのなめろう、この辺りでは、なめろうは有名です。
地元のものを取り入れていらっしゃる、オドーリさん流石です。
燻製のハム、パンは、手作りのようなフォッカッチャがついています。
シェフが炭火焼を得意とする方で、ポークの炭火焼、燻製のようになったお肉がさっぱりとしていて、ダイエットにいいです。焼いたお野菜は、白菜でしょうか、なんだかちょっとわかりません。
パスタは、春の季節にぴったりの桜味、ピンク色のソースに春の竹の子、スナップエンドウが美しく、フェットチーネによく絡んでおりおいしいです！！
デザートは盛りだくさんなプレート、バナバのショコラ、桜のチーズケーキ、ハート形に切られたいちごがなんともかわいらしいです。
雨の日のお店からのプレゼントの焼き菓子、ショコラを真ん中でホワイトチョコでくっつけてあるあたり、かわいらしく勉強になります！！
これにドリンクがついております。
メインはパスタか、お肉かを選ぶ形になります。
夜は、おいしいワインを楽しみながら、シェフの燻製が楽しめるようです。
暖かい南房総に、おでかけはいかがでしょうか？
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