長野県 上田市在住の現地スタッフの町屋です。
信州の魅力を発信しています。
上田市から新名所が誕生しましたのでご紹介です。
令和元年 ９月21日 上田市長瀬に小高い丘の上に
360度ぶどう畑で囲まれたワイナリーが誕生しました。
ここ上田市、東御市はワイン用ブドウの栽培に適していると
言われこのエリアは「千曲ワインバレー」と呼ばれ、ここ最近は良質なワインを
作っているワイナリーが多い地域です。
シャトー・メルシャンでは、高品質なブドウ栽培の為に栽培適地を
探していたところ、日当たりの良さ、降水量の少なさ、排水性・通気性
に優れた上田市丸子地区陣場台地のこの場所が適地と判断されたようです。
ここは以前は桑畑ですでに遊休荒廃地化していたそうです。
地元の皆さんの協力を得ながら、ブドウ畑へと転換。
2003年椀子ウ”ィンヤードを開場しました。
建物２階のフロアーからは一面ブドウ畑が広がります。
遥か彼方には上田市内が望めるロケーションです。
施設ゲート前の入口です。彼方には浅間山が望めます。
開館時間は、10：00～16：30
住所 上田市長瀬146-2
☎ 0268-75-8790
休館日、営業時間の変更がある場合もありますので
事前に確認されるのも良いかと思います。
では施設内を始めて見学しました。
建物や外壁は自然に溶け込むような配慮がされていますが
それでいて堂々としたメッセージを発信しています。
ロビーには美しい絵画とこの場所で採れたワインが迎えてくれます。
このワイナリーの1Fからは、大きなガラス越しにワインの醸造施設や
樽庫が見ることができます。
いつでもワイン造りの様々な作業が見られれますが
やはり収穫時期の仕込みの作業風景はワイン通にはたまりませんね。
何よりも魅力は、椀子ワイナリー限定ワインやシャトーメルシャンの各産地ワイン
のワインがセットや単品で常時10種類程度グラスで楽しめます。
また日替わりで地元の食材を使ったおつまみも提供しています。
こちらに来る機会があればお寄りください。
なおメニューは随時変更がある場合もあります。
ワインに欠かせないおつまみの一部は、お昼ごろからの提供、
数量限定になります。
種類も豊富です。自分で楽しんでもいいですね。
ワインを友人にプレゼントしても喜ばれそうですね。
施設周辺のマップです。
ここではワイナリーツアーも企画されています。
「椀子スタンドツアー」
開催時間：１４時から15時（60分）
定員：20名 参加費1500円（税込み）
内容：椀子ウ”ィンヤード、椀子ワイナリー（醸造設備、樽庫）
見学とワイン2種類を含む4種のテイスティング。
「椀子ウォーキング＆ランチツアー」
開催時間：１０時から１２時30分
定員：10名 参加費：7000円（税込み）
内容：椀子ウ”ィンヤードを歩いての見学。シャルドネの区画
では椀子シャルドネのテイステングなど、同じ品種を見ながら
2種類のテイステング、ワイナリーでは、地元食材を使った
ランチBOXとオムニスを含む椀子ワイン3種のテイステングがあります。
ツアー企画の変更などもありますので事前にお問い合わせください。
☎ 0268-75-8790
アクセスは、電車の場合は、JR長野新幹線「上田駅」からタクシーにて約25分。
しなの鉄道 大屋駅からタクシーにて約10分。
車の場合は、上信越自動車道「東部湯の丸Ic」より約10分
コードマップ 「85 606 615＊52」です。
「椀子」の由来は
6世紀後半、この場所が欣明天皇の皇子「椀子皇子」の領地であったことから
「椀子ウ”ィンヤード」と命名。また丸子町の古代名も「椀子」と呼ばれていました。
ワインに適した気候、土壌などはなかなか難しいと思いますが
この上田市、東御市が新たなワインの里に変貌していくのでしょうか？
栽培品種も豊富。新たな産業は雇用や地域経済に貢献しやがて観光産業にも
変化を与えることでしょう。
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