安曇野の名水

安曇野エリア担当の久保田です。

今日から夏休みの方が多いのではないでしょうか。

帰省や旅行など、色々な形で休暇を楽しまれていることと思います。

相変わらずの暑い日々。少しでも涼んでいただこうと、

今回は安曇野の水について少しお話ししたいと思います。

安曇野はアルプスの山々から湧き出た清流によってできた複合扇状地です。

そのため、水は浸透してしまうので、灌漑し農業を行なっています。

主に稲作やりんご栽培が盛んです。

安曇野わさび田湧水郡では、水が綺麗でないとできないワサビ栽培や

ニジマス（信州サーモン）の養殖を行なっています。

アルプスの冬の積雪がとけて地下に浸透し、ミネラルを豊富に含んだ水が

湧き出すまで30年～40年以上と推定されており、湧水量は1日70万トン、

真夏でも水温が15度を越えることがありません。

環境省からは「名水百選」に認定され、国土交通省からは「水の郷」に

認定されています。

夏休みは安曇野の名水を味わってみてはいかがでしょうか。

今年の夏は信州・安曇野へ

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