こんにちは
なかなか外出も自由にしにくく、運動不足で体の不調を感じておられる方も多いのではないでしょうか？
緊急事態宣言が解除になっても、健康管理は一層気になります。
今回、箱根の隠れスポット？
自然薯料理の山薬さんに行ってみましたので、少しご紹介してみました。
箱根の温泉に浸かって体を癒し、身体に優しい田舎料理を味わって心も癒せるかもしれません。
箱根湯本駅から車で１５分くらい、１３８号線を上って富士屋ホテルを過ぎるとすぐ道沿いの看板が目に飛び込んできます。
Google Map より画像引用
どこに店があるのかと不思議に思う立地で、駐車場に車を停めて店に入ってみると「ここ大丈夫かな？」と思うような階段。
地下に下りて行ってみると「お～！いいじゃん」という感じでしょうか。
入口の壁には何やら色紙にサインもいっぱい。
店の中の壁には心に響いてくる文言がお客の食のあり方を説いているかの様で、お店の空気を作り出していました。
食べてみると、初めて味わった自然薯の味。
山薬とあるように本当に薬膳のような感じで、ねっとりとした適度な粘りの自然薯にワサビや特製味噌を混ぜて食べると絶品。
箱根の景色を窓の外に眺めながら、ゆっくりとした時間を過ごせば、いいリフレッシュになるかもしれません。
上記画像は「自然薯の森 山薬」公式ホームページから引用
https://www.yamagusuri.com/
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