こんにちは！八ヶ岳現地スタッフの根本です。
あっという間に気がつけば七月になりました。雨の多い毎日ですが、ふとした晴れ間に出会う絶景に心洗われます。
八ヶ岳西麓の原村から望む諏訪盆地です。北アルプス、中央アルプス（一部）、南アルプス、霧ヶ峰、蓼科山が見える大パノラマでした。
さて、今日はいつもと趣を変えて、私の畑を紹介します。
移住したら絶対にやりたかったことの一つが、野菜を自家栽培することです。
今、無肥料で野菜を育てています。もちろん無農薬です。
標高９００ｍの畑です。主に葉物を育てています。
なんだ！草だらけじゃないか！と怒らないでください笑 これが私がやりたかった育て方なんです。ちゃんと元気に育っているのが写真でも伝わりますよね？
小松菜の葉脈の美しさに注目してください。左右対称の葉脈は、植物が健康な証拠です。農薬や肥料を使うと、こんなにはきれいに育たないんですよ。
サニーレタスは思わずその場で食べてしまいます。
無肥料栽培の春菊は甘くて爽やかな味です。
こちらは八ヶ岳の裾野にひろがる標高１０００ｍの畑です。荒れ地じゃないか！と言わないでください笑 赤いクローバーをわざわざ春に蒔いたんですよ。
無肥料栽培のダイコンです！根も葉も最高に美味しいです。
育ってきたところを、鹿にやられました。。無念です・・・
いろいろな野菜をちょこちょこつまみ食いするので少し困っています。
無農薬なので、それだけ、鹿も安心して食べにくる美味しさ！ということにしておきます。
ネギ、ジャガイモは順調です。すべて無肥料です。
富士山、南アルプス、八ヶ岳を望む日当たり抜群の畑です！これから夏野菜に頑張って育ってもらって、美味しい野菜をたくさん食べたいと思います。
野菜の自家栽培は、田舎暮らしの醍醐味ですね！
いかがでしたでしょうか？
私は子どものころから実家の庭に菜園をつくってもらい（親は私の要求を聞き入れて、物置を撤去して菜園にしてくれました）、野菜を育てていました。マンションのベランダ栽培では到底満足できなかったので、移住して土いじりの喜びを再び味わっています。
妻や子どもと一緒に畑作業をし、収穫し、食卓に並んだ野菜を皆で食べるのは幸せです。
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投稿者プロフィール
- 2015年、妻とお腹の中の子どもと一緒に自然豊かな富士見町に移住しました。日々の感動を大切に、みなさまのお役にたてるよう尽力いたします。
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