群馬県、現地スタッフの日本マウントです。
北軽井沢・嬬恋村や長野原町の魅力を現地からお伝えします
浅間山をバックに広大なキャベツ畑が広がる嬬恋高原
キャベツの葉色は独特で、小さなときでもそれとわかります。
広い水田を見てお米の味を想像することはあまりないですが、
この姿を見ていると、何故かしら食欲がかきたてられます。
このキャベツ畑の傍にある、嬬恋高原ブルワリー
スロープになっている手前側アプローチ脇には、華やかな高山植物いりいろ。
自家製ホップにこだわったビールや、自家製食材のイタリアンなど
ご紹介したのは一年前のブログでしたが、
ピルスナーやエール（写真左）など様々な種類のビールと共に、
お土産に進めの自家製ドレッシング（写真右）がございます。
味噌と青じそが入った「ツマブルキャベツのドレッシング」は、 キャベツの味を引きて
てくれるのです。 他に、キャロットのタイプもございます。
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おいしいキャベツや高原野菜をたのしみましょう、
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