長野県上田市在住の現地スタッフの町屋です。
地域の情報を発信しています。
上田市の美味しいものはと聞かれてつい蕎麦と答えしまいますが
「美味だれ焼き鳥」も地元では有名で人気です。
県外からもファンが沢山います。
上田市内の焼き鳥屋で見かける「信州上田名物 美味だれ焼き鳥」ののぼり旗。
上田駅構内にあるお店。こちらは有名芸能人も多寄るお店です。
お店によってこだわりがありお客は自分の味に合うお店に通いますが
どこのお店も美味しいです。
「美味だれ焼き鳥・美味だれ」は上田市の登録商標です。
この「美味だれ焼き鳥」は焼き鳥にすり下ろしたにんにくが入った
醤油ベースのたれをかけたご当地グルメです。
上田市内のスーパーには、家庭でも味わえるように「たれ」のみでも
販売されています。
久々に皆さん時間が取れましたので、焼き鳥やに行きました。
私が知り合いの人と利用しているお店です。
「三六家」みろくやと読みます。
上田市駅から車で10分位の場所にあります。
お店の出入り口にある熊の木彫り。
マスクは今や当たり前。
熊さん、マスクと眼鏡をかけて何をおもうのでしょうか。
店内はソーシャルデスタンスされています。
対面で向き合いますとテレビドラマでみる弁護士との接見みたいです。
一同マスクをかけて大笑いしました。
店内には、空気清浄機兼加湿器も稼働。バイオ抗体フイルターが活躍。
店内には店主のコロナ予防の熱意が伝わってきます。
店主曰く、それでも今まで来てくれたお客さんの足は遠のいているそうです。
アマビエまで登場しています。
夕方５時から営業ですが、７時頃開けていてもお客さんが来ないときは
閉店にすると言われてました。
飲食店の皆さんは大変な思いをされているのかと改めて思いました。
4人で焼き鳥たべたいね。話が決まり開店と同時にお店に行きました。
アルコールは無しでの食事です。
出来るだけ取り皿で分けました。隣の女性が手際よくお皿にのせてくれます。
お店自慢の焼き鳥。
美味だれをかけます。
皆さん 美味しいね！を連発。
バランス良くサラダも頂きました。
またもや隣の女性が手際良く分けてくれました。男性は手がぎこちないですね。
でも皆さんアルコールがあれば盛り上がると言われましたが、今は我慢のときです。
マスクを外して大声で笑う、大声で話す等感染リスクが高まります。
解散は、８時30分までお店に滞在してました。
楽しい時間は早く流れていきました。
一日も早くコロナの収束を祈るばかりです。
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