2016.10.31

田舎暮らしの歳時記　　収穫の秋、出荷した銀杏がお店に！

赤城南麓の魅力

群馬県、現地スタッフの日本マウントです。
上毛三山の麓の街や北軽井沢の魅力を現地からお伝えします

深まる秋、
いろんな場所の銀杏の木が、黄色く色づく時期のわずかな差で
季節の変化が早い場所、遅い場所を感じ取るかた、
結構いらっしゃるのではないでしょうか。

枝打ちをサボって伸び放題の我が家の銀杏ですが、

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今年も黄色い実をたくさんつけました。

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父が園芸店から買ってきた数本の苗が成長し、
今、親夫婦の老後の楽しみとなっています（笑）。
川を剥いて天日干で乾燥させます。

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１００グラムで軽量して食品パックに詰めて箱に入れ、
青果市場へ持っていきます。
毎年、シーズンになると、出荷する人がいて、
粒の大きさや出来栄えを見比べて、
いい値がつくかしら？と気がかりになります。
手前側の大粒が、我が家で出荷したもの。

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翌日、近くのお店で、なんと！
出荷した箱のまま陳列されているのを観てビックリ！
結構なお値段がついていました。
旬な食材は出始めは市場でもいい値段がつきます。

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田舎暮らし、こんな楽しみ方も良いものですよ。

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