千葉香取郡　発酵の里こうざきへ行ってきました。

こんにちわ、千葉県南房総担当山口です。
千葉県南房総最南端、朝日と夕日が綺麗な白浜よりご近所の情報や中古住宅の情報をお届けします。

今日は、朝から冷たい雨風の南房総です。

やっとインフルも落ち着いてきたようですが、普通の風邪をひいている方が周りに結構います。体調にご注意下さいね♪

先日、成田の先にあります、香取郡　道の駅、発酵の里こうざきへ行ってきました。

発酵ブームと相成って、発酵にとても興味がありました。

地元のお味噌づくり教室に参加し、毎年おいしいお味噌をここ3年手作りしています。その他甘酒が大好きで、毎日飲むようにしています。さあ！！どんなところでしょう！！

まだ去年できたばかりで、きれいな道の駅ですね。

こうざきは、酒蔵がおおいんですかね。

キャラクターまでありましたよ。

発酵市場、酒樽が存在感ありますね

おおーーーーさすが、発酵食品私の好きな甘酒たくさんです。米麹で造った甘酒、さぞおいしいんでしょうね

今回は無糖の甘酒を選びました。ヨーグルトにかけてたべてもおいしいのだとか。

ここで売っている甘酒のハイチューみたいに柔らかな飴、最高においしかったです！！

くずもちも購入してみました

お隣のお店は現在クローズになっていましたが、3月10日に発酵茶房というカフェがオープンするようです。

生鮮市場へ、きれいなお花が格安で販売してました。

新鮮なお魚お野菜がたくさんあります。

おいしそうないちごが、こうざきいちご、こちらは子供たちへのお土産にしました。

発酵の里こうざきへ是非おでかけくださいね。

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山口京子

南房総エリアの現地案内スタッフ。
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