渡良瀬渓谷散策 20　水と大豆にこだわったざる豆腐

群馬県、前橋・桐生・みどり・北軽井沢・嬬恋
現地スタッフの日本マウントです。
赤城南麓や北軽井沢の魅力を現地からお伝えします。

久しぶりの渡良瀬渓谷散策、新緑を求めてドライブ、

今日は、水と大豆にこだわった豆腐屋さんがあるとのこと、
これは是非味わってみたいもの！

国道１２２号線、道の駅「くろほねやまびこ」
ＧＷとあって駐車場は大渋滞

産直コーナーの午後、旬の人気食材は売り切れ必至！？

この時期豊富な地元産のタラの芽（左上）と、
ややピークを過ぎた蕗のとうは新潟産（右上）でした。
（左下）同市梅田町のキュウリ、
黒保根には竹炭を焼いている工房もあります（右下）

この竹炭工房くろほも黒保根町下田沢で、
仔鹿の里へ行く道の途中にあります。

国道１２２号線から、利根沼田方面へ向かう県道沿い
こちらが赤城豆腐すみれ屋さん

シンプルな店内のショーケースと売り場ですが、
ドライブ客や、御近所の常連客など、次々とやってきます。

名物のざる豆腐はこちら、大豆の風味が香に、食感に
伝わってきます。

揚げたての油揚げと、生ゆば、そして、
店主にいただいたおから、どれも素晴らしい！

新緑に紅色の躑躅のコントラストが美しい赤城の自然

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