長野県で栗といえば、小布施を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、実は中部地方全体に、和栗文化が根付いているのです。
スワンガーデン安曇野に、栗をテーマにした新しい拠点が新規オープン！
中部エリアの和栗文化を伝える「わの栗のわ AZUMINO」。
うわさでは、目の前で絞ってもらえる、ライブ感満載のモンブランもいただけるとか。
今回は、「わの栗のわ AZUMINO」を紹介します。安曇野の新たなお土産スポット。ぜひチェックしてみてください。
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地方から全国へ！栗スイーツ店が新規オープン「わの栗のわ AZUMINO」
和の栗わ AZUMINO
「和の栗わ AZUMINO」がスワンガーデン安曇野にオープンしたのは、2025年9月のこと。運営を手がけるのは、安曇野市で和栗農家として歩み始めた「信州あづみ野栗」です。
さらに、日本和栗協会に加盟する長野や岐阜で栗スイーツを販売する「信州あづみ野栗・恵那川上屋・信州里の菓工房・井筒屋鐵治」4社の中核を担う旗艦店としての役割も果たしています。
ということは？信州各地の栗スイーツが一度に楽しめるということ！栗スイーツ好きには、見逃せないお店です。
ロゴは、栗をモチーフにしたやさしいデザイン。窓にはイラストが描かれ、通りからでも目を引きます。新しいお店ならではの、ワクワクする空気が感じられますね。
早速店内に入ってみましょう！
ワクワクがたくさん詰まった「和の栗わ AZUMINO」の店内
和の栗わ AZUMINOの店内
「和の栗わ AZUMINO」の店内には、100種類以上もの栗スイーツが並んでいます。地域ごとに分けて陳列されているため、それぞれの土地の個性を感じながら選べるのも特徴です。
店内にはカフェも併設されており、ソフトクリームやモンブランを、その場で味わえます。
和の栗わ AZUMINOのカフェスペース
「和の栗わ AZUMINO」のカフェスペースは、窓辺に設けられています。外から差し込むやわらかな光を楽しみながら過ごせます。
安曇野散策の途中や、安曇野ICから帰る前にもふらっと立ち寄れるのもうれしいポイントです。
「和の栗わ」の紹介
店内には「和の栗わ」の紹介も。「すばらしき和栗の世界」と銘打って和栗の歴史や種類なども丁寧にまとめてくれています。例えば、和栗は、シバ栗と中国の栗を掛け合わせて生まれたそう。
これまで「和栗」とひとくくりに捉えていましたが、品種や収穫時期にも、いくつもの違いがあるようです。今まで産地で比べることはあっても、その先まで意識したことはなかっただけに、新鮮な発見になりました。
魅惑の栗スイーツたちを紹介！「和の栗わ AZUMINO」
「和の栗わ AZUMINO」の栗スイーツ
店内に入って、まず目に留まったのが、この葉型をしたサブレ「山ノ琹」。恵那川上屋の不動の人気を誇る焼き菓子です。
サブレは軽く、持ち運びしやすいのも魅力。お土産として選びやすい一品ですね。
和の栗わ AZUMINOの人気商品
種類が多くて迷ってしまう場合は、おすすめを詰め合わせた「AZUMINOセット」から選ぶのもよさそうです。いろいろな種類の栗スイーツが詰め合わせてあるので、会社や家族へのお土産にも◎。
和の栗わ AZUMINO「信州里の菓工房」
他にも「信州里の菓工房」の焼き栗モンブランや栗のテリーヌ、栗あんぱんなども並んでいます。どのコーナーにも目を引く商品があり、つい足を止めてしまいますね。
和の栗わ AZUMINOの生スイーツ
そして、要チェックしてほしいのが、冷蔵に入っている和栗の生スイーツたちです。和栗をふんだんに使ったさとのかモンブランや栗のテリーヌ。どれもおいしそうではありませんか！
わの栗カヌレ
和栗と洋栗を食べ比べできるわの栗カヌレも見逃せません。
くりぷりん
こちらはくりぷりん……。あづみ野栗を使ったスイーツです。他にもシューやモンブランどら焼きなどもありましたよ！
このショーケースの前を3往復もしてしまったのは言うまでもありません。
「和の栗わ AZUMINO」カフェメニューも紹介
和の栗わ AZUMINOのカフェメニュー
「和の栗わ AZUMINO」のカフェでは、わの栗モンブランやわの栗ソフトを注文できます。
冬季限定のモンブランにはスワンとフロランタンが添えられているようです。よく見たらスワンプチシューも単品で購入できるようになってますね！
気軽に食べられるわの栗ソフトプレミアムも要チェック。
栗のおいしさも楽しめるミルキーなソフトクリームにモンブランそぼろがトッピングされています！
「和の栗わ AZUMINO」でわの栗ソフトプレミアムを堪能
わの栗ソフトプレミアム冬
今回はわの栗ソフトプレミアム冬を注文しました。トッピングは、ザクザク食感のナッツにモンブランそぼろ、さらに大ぶりのフロランタン。仕上げに、スワンのチョコレートが添えられています。
わの栗ソフトプレミアム冬
ソフトクリームには、北アルプス牧場のミルクを使用。すっきりとした後味とほどよいミルク感に、栗の香りと甘味が重なります。
口に入れるとすっと溶けていき、栗の味わいが、ちょうどよい重さで残りますね。
季節ごとにトッピングが変わりそうなので、また別の季節にも訪れてみたいと思いました。
信州の栗を堪能できる「和の栗わ AZUMINO」
和の栗わ AZUMINO
安曇野にできた、信州栗を楽しめる拠点「和の栗わ AZUMINO」。店内には、和栗を使ったスイーツが100種類以上並び、中には、安曇野で育った和栗を使ったスイーツも揃います。
安曇野から、信州の栗とお菓子の魅力を全国へ。そんな役割を担う、新しい発信拠点です。
栗スイーツ好きはもちろん、ふらっと甘いものを食べたい人にもおすすめのお店。家族や友人とぜひ訪れてみてください。
店舗情報
店名：和の栗わ AZUMINO
住所：長野県安曇野市豊科南穂高1108-2
TEL： 0263-87-6402
営業時間：9:00〜18:00(café L.O 〜17:00)
定休日：なし
駐車場あり
公式Instagram｜信州あづみ野栗
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