暑い日が続いていますね!ズズズッとお蕎麦を食べたいですね!
さて、八ヶ岳エリアには、美味しい蕎麦屋がたくさんあります。
名水の地だけあって、どの蕎麦屋さんも甲乙つけ難く
オススメを聞かれても、正直全部美味しいので迷ってしまいます!
そこで、今日はリピーター殺到の穴場の田舎のお蕎麦やさんを紹介したいと思います。
その名も『北甲斐亭』
ここのお店の一番の特徴は、
地元のおばあちゃん達が共同でやっているという所です。
清里の樫山という昔ながらの集落が集まる長閑なエリアにこのお店はあります。
おばあちゃん達が頑張って作るお蕎麦の美味しさはどこか懐かしさを感じる優しい美味しさ。
さらにオススメなのは、天ぷら。
採りたての山菜に地元のお野菜。
揚げたての山菜の天ぷらは絶品です。
唯一残念な点といえば、おつゆは市販のおつゆな所(笑
そこら辺も田舎の愛嬌かなと思える素敵なお店です!
清里駅から10分くらいで行けるので、是非足を運んでみてください!
その先の樫山集落もとてもオススメです!
中心の清里とは全く違ったのんびりとした農村が広がっていてとても気持ちいいですよ!
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