2026.01.08

上州牛食べるならココ！群馬県にしかないステーキチェーン店「GGC」

赤城南麓の魅力

群馬県を代表するローカルステーキチェーン「GGC」。
上州牛をお値ごろに、美味しく食べられる！と地元の人々に愛されるお店です。
本記事では、店舗のまとめや群馬県土産になる商品などバラエティ豊かな内容でご紹介します。

こんにちは。
群馬県に住むブログスタッフ、千代田あおいです。
先日、家族の誕生日祝いに美味しいものを食べに出かけてきました。

群馬県内で有名なお店で、大人気なんですよ。
今日は、そのお店をご紹介します！

目次を読む

1 創業1975年。群馬県民がこよなく愛するお店GGC
- 1.1 大人気メニュー「GGCハンバーグセット」
- 1.2 充実のバーコーナーでさらに満足度アップ！
2 テイクアウトの自家製ドレッシングもオススメ！
3 GGCの店舗はどこにある？
- 3.1 ところで、GGCってどういう意味？
4 上州牛を食べるならGGCへ！

創業1975年。群馬県民がこよなく愛するお店GGC

群馬県のローカルステーキチェーン店「GGC」

お祝いといえば、やっぱりお肉が食べたいよね！
ということで、訪れたのはココ。
GGC前橋駒形店です。
群馬県にだけ広がるステーキチェーン店で、マスコミにも何度も登場する人気店なんですよ。

GGC前橋駒形店の入口付近。受付をするタッチパネルの横にはクリスマスらしくツリーが飾られていた

地元の名産である上州牛のステーキやハンバーグがとても美味しいと評判で、地元民にこよなく愛されています。
お店に到着したのはまだ11時台だったのですが、もう店内にはたくさんのお客さんが訪れていました。
幸いすぐに席へと案内してもらえましたが、数分後にはもう数組待ちが発生。
さすが人気店だなあと感じました。
もし観光でGGCを利用するなら、極力早めの時間に着くのがオススメです。

たくさんのメニューのなかから私が選んだ食事はこちら！

大人気メニュー「GGCハンバーグセット」

鉄板が熱々！

散々悩んで決めたのはお店の名前を冠した「GGCハンバーグセット」。
こちらはお店を代表する人気商品なんです。
前橋市内で毎年開催されている「T-1グランプリ」の受賞暦もありますよ。（前橋市産の良質な豚肉を使った料理のトップを、市内の飲食店のなかから選ぶ食のイベント）

ナイフを入れるとチーズがトロリ

ふっくらなめらか食感の肉ダネのなかには、とろ〜りとろけるモッツァレラチーズがたっぷり。
上にはゴーダチーズもかかってます。
さらに半熟の目玉焼き、生ハムまで乗っているんです。
ソースは濃厚なデミグラスソース。
フライドオニオンの香ばしさとマヨネーズも仕上げにプラスしてあります。

なんというぜいたく……。
子どもの頃の夢みたいなハンバーグにテンションが上がります。

GGCの赤いナフキンとサラダバーで使うお皿

テーブルに料理が運ばれてくるときはアツアツでソースがピチピチはねるので、この赤いナフキンでガード。
上に乗っているお皿は、サラダバー用に配られたものです。
メインにはスープバーとライスまたはパンがついていますが、私はごはんをナシでお願いしました。
その代わりに野菜をたっぷり食べたかったのでサラダバーもプラスしたんです。
主食を抜いてもボリュームがあって大満足でした！

GGCの「上州牛ハラミステーキ&レギュラーハンバーグセット」。こちらも鉄板が熱い！

ちなみに家族が注文したのはコレ。
「熟成牛ハラミステーキ&レギュラーハンバーグセット」です。
200g、300g、480gから選べ、この日は200gを選択していました。
ただしハラミステーキは60gずつの増量が可能！
ということで、もちろん追加。
合計260gのお肉料理になりました。

家族はサラダバーは注文せず、ライスを大盛りに。
もちろん食べ残しはNGですが、大盛りとおかわりは無料で対応してもらえます。
一時期は有料となっていましたが、いつの間にか復活していたようです。
ヤッター！
たくさん食べたいときには、ありがたいですよね。
ハラミステーキはしっかりと食べ応えがあるのに柔らかく、ハンバーグも上州牛の旨みが詰まっていて美味しかったとのことでした。

充実のバーコーナーでさらに満足度アップ！

充実のバーコーナー。上の方に芸能人のサインが飾られていた

GGCのバーコーナーは2種類。
新鮮野菜のサラダバーと、あったかさが嬉しいスープバーが一画にまとまっています。
前橋駒形店では、入口を入ってすぐ右側にありました。
比較的バーコーナーに近い席に案内してもらえたので、移動がラクでした。

新鮮な野菜や海藻などがズラリ！

まずはサラダを調達します。
彩り豊かなサラダバーから、好きなものを好きなだけ。
シャキシャキ食感の葉物野菜を楽しめるサラダベースを中心に、オニスラ（オニオンスライス）や海藻ミックス、トマト、ヤングコーンなどを盛りつけました。
私はヤングコーンが大好きなので、多めに2本いただきます。

ドレッシングは4種類ほど用意されていました。
ここのドレッシング、フルーツや野菜を使ったものが有名でお土産として購入する人もいるんですよ。（後述します）
しかも全部自家製！
甘味と酸味、塩分のバランスがよくて、とても美味しくオススメです。

この日は、冬らしいゆずはちみつがあったので使用しました。
これは、多分季節のドレッシングだと思います。
サラダバーやスープバーにはシーズンごとに様々な限定品があり、いつ来店してもフレッシュな気分が味わえます。

GGC前橋駒形店のサラダとスープ

こちらが私の選んだ野菜たち。
鮮度も食感もよく、とても美味しかったです。
ドレッシングの風味も、サラダをよく引き立ててくれました。

ちなみに、サラダバーには白菜のバジルソース和えやきのこのスパサラ、マヨマカロニなど、ちょっとしたお惣菜もありましたよ。
特に白菜のバジルソースは人気だったようで、既にほぼ容器が空になっていました。
おそらくこちらも季節限定のメニューなので、注目度が高かったのでしょうね。

サラダを少しおかわりしようと戻ったときには補充されていたので、こちらもちょっとだけ取りました。
白菜の香りがとてもよく、バジル特有の風味とよく調和した味わいでしたよ。
白菜を生のまま食べることって個人的にはあまり経験がなかったのですが（お漬物は別）、今度は家でもサラダにしてみようと思うほど気に入ってしまいました。
ありがとうGGC。

季節限定を含む3種類のスープ

スープバーには3種類の汁物がありました。
オーソドックスなコーンポタージュに、季節限定の坦々スープ。
それから、国産牛の牛すじカレーです。

カレーが汁物のなかにあるのが不思議なような、そうでもないような。
国産牛のすじっていうのが嬉しいですよね。
フードロス対策にもなっているんでしょうか。
お肉料理にカレーも合わせて食べられるなんて、パラダイスでしかないですよね。

今回私は食べていないのですが、ここのカレーはオススメ！
ホロッとしたお肉の食感があって満足感がありますよ。
ちなみに今回、私が選んだのは坦々スープです。
ピリッとした辛味が効いた味。
寒い日に染み入るようで、体があたたまりました。

家族は好物のコーンポタージュを選択し、「甘くて美味しい」と喜んでいました。
色々選べるのって、楽しいですよね。
食の喜びがいっぱい詰まったバーコーナーは、GGCにある大きな魅力の一つです。

テイクアウトの自家製ドレッシングもオススメ！

卓上のタッチパネルにも「自家製ドレッシング」の宣伝があった

先ほど少し触れましたが、 GGCのドレッシングは持ち帰り可能。
レジ横に設けられた冷蔵庫で販売しているので、お店で食べてみて「美味しかったな」と思ったらぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
他県の人にはお土産に渡しても喜ばれますよ。

特に人気なのは、サワーオニオンドレッシング。
濃厚な旨みがしっかりとサラダに絡み、たまらない美味しさを生み出します。
個人的なオススメは、やはりオレンジのドレッシングです！
特有の香りや、甘味、酸味があって、一度食べれば病みつきになりますよ。
「オレンジをドレッシングにするって変わってるなあ」と思う人にこそ、ぜひ一度試してみてほしい！
GGCを代表する味わいだと思います。

期間限定の商品もお見逃しなく。
人によっては3本4本とまとめ買いをすることもある魅惑のドレッシングをぜひ食べてみてください。

ただし、保冷剤や保冷バッグの類は店舗内に用意がありません。
要冷蔵なので、自宅までの到着時間が長い場合は注意が必要です。
近場の100円ショップとコンビニで保冷バッグと氷を購入するといった工夫で乗り切るか、事前の準備が必要になるかと思います。

近隣のスーパー、「JAファーマーズ」の高崎棟高店、吉井店、川原店、朝日町店での販売もあるので、ケースによってはそちらでの調達も視野に入れてみては。
JAファーマーズでも群馬県の美味しいものを多数販売しているため、土地ならではのお土産を色々調達したいならオススメかもしれません。

GGCの店舗はどこにある？

GGC前橋駒形店のテーブルに置かれていたメニューの一部。上州牛1頭買いってすごくないですか？

GGCは、群馬県ローカルのステーキチェーン店。
今のところ、県外への展開はありません。
2025年12月現在、運営中の店舗は以下のとおりです。

GGC高崎本店
GGC前橋駒形店（今回ご紹介した店舗）
GGC前橋小相木店
GGC草津温泉門店
GGCキッチン
ハッピーバーグ高崎倉賀野店

上記のうち、ハッピーバーグ高崎倉賀野店は、GGCの姉妹店。
名前のとおり、どちらかといえばハンバーグに特化した印象のお店です。
とはいえ、ステーキメニューももちろんありますよ。
スープバーやサラダバーも、GGC同様に利用OKです。

GGCキッチンはテイクアウト専門店。
お弁当やお惣菜を、持ち帰ってお手軽に食べられます。
自宅でゆっくり食べるのはもちろん、出張のビジネスパーソンや旅行客にも需要があるんですよ。
ホテルや旅館などの夕飯として、プチぜいたく！なんて、いいですよね。

近年は朝食のみ、素泊まりといった宿泊形態が普及しつつあるので、食の楽しみ方が多様化してきているのかもしれません。
GGCキッチンにはおつまみにピッタリなメニューも販売されているので、晩酌をする人にもオススメです。
私のオススメは、「上州牛ぐんまバーガー」。
バンズに群馬県のゆるキャラ「ぐんまちゃん」の焼き印が押されていてとてもカワイイんですよ。

なかには上州牛のパティとソースにレタス。
フレンチポテトつきで、ボリュームもバッチリです。
レギュラー、チーズ、BLTと3種類を販売中。
いずれも¥1,000以内で購入できるところも、嬉しいポイントです。

ところで、GGCってどういう意味？

そういえば私自身、知りませんでした。
群馬県民なのに。
そこで調べてみると、公式のfacebookに答えがありました。

GGCとは、「Great German Cook」の略とのこと。
偉大なドイツの料理人という意味の英単語から、頭文字を取ったんですね。
なんでドイツ？というところについては残念ながら分からなかったのですが、おそらくハンバーグという料理の発祥がドイツだからだと推測します。

ハンブルグという都市で生まれたから、それがなまってハンバーグと呼ばれるようになったんですって。
由来を知ると、ちょっと面白いですよね。

上州牛を食べるならGGCへ！

上質で美味しいお肉を手頃な価格で味わえるこのお店は、群馬県民の憩いの場。
群馬県に遊びにくるみなさんも、地元に長く愛されてきた味をぜひ試してみてくださいね。

※記事内の情報はすべて2025年12月現在のものです※

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今日もありがとうございました。

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千代田あおい: 猫好き、お花好きの群馬県民です。
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