草津道中美味しいお店　　オヤマボクチつなぎの手打ちそば

群馬県、現地スタッフの日本マウントです。

草津温泉への道中には道の駅以外にも、
魅力的な美味しいお店がたくさんあります。

国道２９２号、草津町へ向かう手前にある蕎麦屋
「オヤマボクチをなぎの十割そば　水車小屋」の看板。

たしか昨年、テレビで特集していた
長野県の小谷村（おたりむら）でオヤマボクチという植物を使って
「幻の蕎麦」を打つというのを思い出しました。
茅葺屋根の民家、その脇には水車小屋があります。

見事な氷柱！

土間の中央に囲炉裏を埋め込んだテーブル。
お品書きを観て、「もりそばは？」と聞いたら、
「ざるそばには海苔は入っていないです。」
そう聞く人は多いのか、お品書きにも説明ありました。

風味をいかすオヤマボクチのつなぎで打たれた蕎麦
コシも、歯ごたえも良く、やや硬めでゴワッとした感触ですが、
他の十割蕎麦に比べ風味は素晴らしい。

古風な演出いっぱいの店内、 窓の向こう側からは、川の流れる音、
昔から実際に水車小屋だったのでしょうか？

長年踏み固められた土間がしっとりとしたいい感じでした。

是非、立ち寄ってみてくださいね。

草津の湯をいつでも楽しめる別荘物件
No,70707

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東京都品川区平塚２－５－８　五反田ミカドビル３Ｆ
お問い合わせは
ＴＥＬ：０１２０‐４０４‐４３２
（フリーアクセス、携帯、ＰＨＳからも通話可能です）
営業時間　　月～金　　　９：００～１９：００
土・日・祝日　１０：００～１８：００

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