上州名物　焼きまんじゅうをコンビニで

群馬県、前橋・桐生・みどり・北軽井沢・嬬恋
現地スタッフの日本マウントです。
赤城南麓や北軽井沢の魅力を現地からお伝えします。

道の駅ふじみで食べた焼きまんじゅう
酒を家庭でも造っていたころの副産物だそうで、
麹の香りがほのかに、餡のない素まんじゅうが基本で
黒砂糖や水飴をからめた味噌だれを付けて焼きます。

昨年、群馬のベイシアグループが経営するコンビニ
セーブオンでは、店内でこの焼きまんじゅうを調理
して販売してくれる店舗が続々登場。

（朝日新聞群馬版）

店舗の外観と、シンボルのロゴマーク

レジの脇を回り込むと、屋台風になっていて
その名も『忠治茶屋』

レジで会計してレシートをここに持ってくると
番号札が出され、焼きあがった順にお渡しされます。

さて、上写真左側のお品書きに「あん入り」がありますが、
元々素まんじゅうを使っていたので、県外のかたから
「まんじゅうなのに餡が入っていないのか？」と、
突っ込まれたり、
生粋の群馬人は「あん入りなんて邪道！」と、
意見が分かれています。

味噌だれを焼きながら刷毛で塗ります、
冒頭の写真のように、串刺しでなくトレ―にして、
一個ずつ食べることが多くなりました。

それでも口の周りは、へんなおじさんのように
なってしまうことが多く、みたらし団子くらいなら
いいのにと思いますが、この豪快さがよいのでしょう。

紹介した店舗は、国道145号線セーブオン岩島店です
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