千葉県北東部＆九十九里・茨城エリアを担当いたします
sawaiです (^^)/
あけましておめでとうございます
2021年も
日本マウント株式会社を
どうぞよろしくお願いいたします！
というわけで、
さっそく来週からお客様を田舎暮らし物件に
ご案内する予定が入っています。
地方に拠点を移す
万が一に備えて別荘を持つ
そういったお客様が多いような気がします。
また
在宅勤務が増えたので
都心から離れた場所に住まいがあっても
困らない！とった事情もあるようですね！
2021年はぜひ、田舎暮らし物件をGETしてみませんか？
さて！本日ご紹介するのはコチラ！
千葉県のお雑煮
年末に農産物直売所に寄り道した時に見つけたのがこれ
「はばのり」です！はばのりの詳細はコチラ
千葉県のお雑煮には必須なんだそうです。
お雑煮って地域性がすごくあるので
それぞれこだわりがありますよね！
千葉県も広くて、このはばのりを入れるお雑煮は安房地方が中心だそうです。
下総が地元の私の周りにははばのりを入れるっていう人はほとんどいません！
ちなみに、
私の作るお雑煮は
焼いた丸餅
出汁はカツオ＆昆布のお醤油味
鶏肉、ほうれん草、みつば、柚子・・・東京のお雑煮の変化形です。
はばのりのお雑煮
お餅は焼いた角餅
お出汁はかつおぶし
お醤油味で
具はこの
はばのりと、あおのり、鰹節
さっぱり味に仕上げるんだそうです。
海のものがたくさん入るのは
海に囲まれた千葉県ならではだなあ！
はばのりは貴重なもので、とても高価なんですねー
直売所でも3枚で2,680円って・・・！
千葉県名物
太巻き！
かわいい太巻きは直売所でよく見かけます！
きなこ！
房総半島は様々な農産物を作付けしているので、きなこもあるんですねー
長ネギ！
海に近い、潮風が吹いてきて砂があってもおいしく育つんだそうです長ネギ！
茂原、本納、大網あたりの長ネギは柔らかくておいしいんです！
千葉県の名産、特産といえば
落花生、ビワ、梨、海産物
といったところがメジャーですが
隠れた特産品、おいしいものがたくさんあるんですよー
そういった地元情報も含めて
2021年もブログ更新していきたいと思います！
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